Introduction aux régulations mondiales de protection des aliments
Introduction aux régulations globales de sécurité alimentaire L'initiation aux normes internationales de sécurité alimentaire se donne pour objectif de offrir une connaissance précise et complète des régulations essentielles qui sont d’une importance cruciale, à savoir l'IFS, le BRCGS et la norme FSSC 22000. Cette introduction met en lu